Oseng Kikil Sapi Cabe Hijau

Selamat pagi, teman-teman! Kemarin idul adha dapat dua bungkus kresek berisi daging sapi, daging kambing dan kikil sapi. Suami suka banget kikil sapi, jadi sekarang mau masak oseng aja. Yuk lah ini dia bahan dan cara membuatnya.



Bahan:
- Kikil Sapi
- Cabe ijo
- Kecap
- Minyak goreng
- Bawang putih
- Bawang merah
- Tomat
- Jahe geprek
- Lengkuas geprek
- Daun salam
- Air
- Gula
- Garam

Cara membuat:
- Bersihkan kikil sapi di air mengalir. Kemudian rebus kikil selama 40 menit agar empuk dan tidak bau. Setelah empuk, potong-potong kecil. Tiriskan

- Iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris menyerong cabe hujau. Dan potong dadu tomat.

- Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai wangi.

- Masukkan kikil sapi, cabe hijau, tomat, gula dan garam. Tumis kemudian tambahkan kecap hingga tercampur rata. 

- Tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Dan taraaa! Jadi deh~

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Review Film: When Life Gives You Tangerines (2025)

Gambar
Hai hai, bagaimana harinya? Semoga bahagia ya hari ini. Sama seperti saya yang bahagia mau mengulas drama When Life Gives You Tangerines, baru mengulas saja sudah bahagia, drama ini menjadi drama yang melekat di hati saya selain Reply 1988. Yuk coba saya ulas secara singkat yaa. Baca terus ya~ .                      Sumber: google.com Drama When Life Gives You Tangerines, drama netflix dengan latar tahun 1950-an, alur ceritanya maju dan mundur namun sama sekali tidak membuat bingung, runtut secara apik malahan. Penulis Lim Sang-Choon membuat drama ini secara apik, saya sebagai penonton sebagai anak pertama dan sudah punya anak, jadinya merenung karena drama ini.  Drama When Life Gives You Tangerines ini berlatar di pulau Jeju tahun 1950-an, ketika korea selatan krisis ekonomi, dan belum dikenal dunia. Hal yang relate walaupun bukan perempuan korea selatan adalah para perempuan tumbuh di lingkungan yang patriarki. Wa...
Baca selengkapnya

Review Buku: Educated (Terdidik).

Gambar
Membaca buku Educated (Terdidik) ini tidak sengaja, karena rekomendasi dari instagram dan membaca sinopsisnya jadinya tertarik dan beli deh akhirnya. Buku ini benar-benar mengubah cara pandang saya juga untuk terus mencari ilmu entah darimana saja. Mempunyai keingintahuan yang besar dan percaya pada diri sendiri. Berikut ulasan saya mengenai buku Terdidik (Educated) karya Tara Westover ini~ Tara Westover lahir sebagai anak bungsu dari 7 bersaudara. Sejak kecil sudah didoktrin oleh ayahnya sendiri, bahwa tidak percaya pada pemerintah, pada dokter dan lain sebagainya. Tara Westover juga di bully oleh kakak kandungnya sendiri tapi tidak ada tindakan apa-apa dari keluarga, malahan dia dikucilkan dan merasa tidak berdaya, yang kemudian salah satu kakaknya pergi sekolah di perguruan tinggi, dia mengikutinya, sejak saat itu dia mempunyai dunianya sendiri. Dunia yang menjadikannya sekarang ini.  Tara Westover, memiliki keluarga yang tidak mendukungnya untuk memiliki akses pendi...
Baca selengkapnya

Kenapa Antibiotik Harus Dihabiskan?

Gambar
Selamat malam, kali ini mau bahas bidang farmasi yaa, tentang antibiotik. Banyak pertanyaan, kenapa ya antibiotik itu minumnya harus dihabiskan? Padahal obat lainnya tidak begitu. Kira-kira kenapa ya? Baik, saya akan mencoba menjelaskan yaa di postingan kali ini. Yuk simak terus ya~ .                        Sumber: google.com Jadi, antibiotik itu adalah obat yang fungsinya untuk membunuh bakteri. Biasanya dokter akan meresepkan antibiotik kalau ada kendala infeksi akibat bakteri. Nah, antibiotik itu macamnya banyak sekali. Macamnya antibiotik ditentukan oleh perkiraan bakteri apa yang kemungkinan menjadi penyebabnya. Biasanya peresepan antibiotik itu ada durasi waktunya antara 5-7 hari. Bahkan ada yang sampai 14 hari. Tergantung kondisi pasiennya. Biasanya juga saat menebus obat di apotek atau diresepkan dokter disuruh menghabiskan resep antibiotiknya. Kenapa ya kira-kira? Saat kita minum obat antibiotik maka obat i...
Baca selengkapnya